Category Archives: Cocina

recetas, secretos de cocina y mas

Mercurio y sus recetas de cocina Aportación de Ezzy

Jitomates en vinagreta de mostaza Ingredientes: •           5 jitomates grandes •           150 gramos de queso mozzarella •           Hojas de albahaca •           ¼ taza de aceite de oliva •           2 cucharadas de vinagre •           1 cucharadita de mostaza •           ½ cucharada … Continue reading

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Mercurio y sus recetas de cocina Aportación de Ezzy

Recetario Mercurio: Rollos de carne molida Ingredientes: •           1 libra de carne molida de res. •           1 huevo •           ½ taza de hojuelas de avena •           1 pimiento morrón finamente picado •           2 cucharadas de semillas de mostaza •           1 … Continue reading

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Chuletas en salsa de chipotle y chabacano. Por Ezzy Mercurio

Chuletas en salsa de chipotle y chabacano. Ingredientes: 1 lata de chipotles en adobo chica. 1 frasco chico de mermelada de chabacano. 1 libra de chuletas ahumadas. 1 diente de ajo. 2 cucharadas de mantequilla Preparación: Muela el diente de … Continue reading

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Pasta al ajo con albahaca Colaboración de Ezzy

500 gramos o 18 onzas de pasta, de la que usted prefiera. 3 dientes de ajo 6 hojas lavadas de albahaca (basil en inglés) Aceite de oliva mantequilla    Ponga a hervir la pasta, pero no deje que quede muy … Continue reading

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Pollo a la Parmesana

1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra 2 tazas de queso parmesano rallado 2 tazas de pan molido 3 huevos 1 ajo grande Media cebolla mediana Media taza de leche 12 piezas de pollo, muslos y piernas.   … Continue reading

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